Qual è l'intossicazione alimentare e quali sono i sintomi?

Risposta esperta:

Intossicazione alimentare è a malattia trasmessa dall'ingestione di cibo contaminato con microbi o sostanze chimiche o un'allergia ad alcuni ingredienti alimentari.

il sintomi i più comuni sono:

Vertigini, vomito, diarrea, mal di stomaco e febbre.

Altri sintomi come vertigini, visione offuscata e formicolio alle braccia sono più rari.

I sintomi dipenderanno dal microbo o dal componente alimentare ingerito. Appaiono subito dopo aver mangiato il cibo contaminato o possono impiegare alcuni giorni o settimane.

Deve consultare il medico se i sintomi persistono o se mostrano segni di serietà come febbre alta (oltre 38.5 ° C), sangue nelle feci o vomito, forte dolore addominale o incapacità di bere liquidi.