Risposta esperta:
Le vitamine B sono molto importanti per il metabolismo in generale, partecipando alla costruzione o alla rottura di macromolecole come carboidrati (Zuccheri), proteine e grassi.
Principali funzioni delle vitamine del gruppo B:
- Vitamina B1 (tiamina): partecipa al metabolismo degli amminoacidi e dei carboidrati e all'iniziazione dell'impulso nervoso;
- Vitamina B2 (riboflavina): essenziale per il metabolismo cellulare, la produzione di energia, la respirazione cellulare e i processi ossidativi;
- Vitamina B3 (Niacina): agisce sul metabolismo e produzione di acidi grassi, proteine e carboidrati;
- Vitamina B5 (acido pantotenico): essenziale per il metabolismo di alcune molecole come steroidi, colesterolo, acidi grassi, amminoacidi, proteine, vitamine A e D
- Vitamina B6 (piridossina): partecipa al metabolismo di aminoacidi, glucosio, neurotrasmettitori, ormoni steroidei e nel sistema immunitario;
- Vitamina B8 (Biotina): essenziale per la costruzione di molecole di grasso (colesterolo), glucosio, amminoacidi (proteine) e metabolismo energetico delle cellule;
- Vitamina B9 (acido folico): estremamente importante per la produzione di DNA e RNA e nel rinnovamento cellulare. Di solito è prescritto dai medici 3 mesi prima della gestazione e durante le prime 12 settimane di gestazione promuovere la formazione di nuove cellule nel feto e prevenire le malformazioni del tubo neurale;
- Vitamina B12 (Cobalamin): essenziale nel catabolismo dei grassi, nella formazione dei globuli rossi e nel mantenimento dei neuroni.
