Coloro che hanno la gastrite dovrebbero evitare di mangiare cibi e consumare bevande che potrebbero irritazione nella mucosa dello stomaco o aumentare la produzione di acido dello stomaco. In generale, dovresti evitare tutto ciò che contiene caffeina, come caffè, tè nero e cioccolato, bevande alcoliche, latte e latticini, cibi grassi, spezie forti, cibi acidi e bevande come frutta e bevande analcoliche, generale.
Alcuni cibi e bevande che dovrebbero essere evitati da coloro che hanno la gastrite:
- Carni grasse: termite, costola, picanha, latte, scoppiettante, pancetta;
- incorporato: salsiccia, salsiccia, mortadella, salame;
- Alimenti trasformati e surgelati: hamburger, pepite, salatini, pizze;
- Prodotti lattiero-caseari: Latte, yogurt, ricotta e formaggio giallo come mozzarella, provola, parmigiano;
- Agrumi: limone, arancia, frutto della passione, kiwi, ananas, fragola;
- Cibi grassi: Cibo impanato, cibi fritti, empanados, feijoada e doppio;
- Condimenti, salse e condimenti: peperoni, spezie pronte, aglio, cipolla, aceto, brodo, salsa di pomodoro, salsa inglese, salsa al pepe, salsa di soia (shoyu), noce moscata, cannella, senape, ketchup;
- bevande: Bevande alcoliche, bevande gassate, bevande analcoliche;
- caffeina: Caffè (decaffeinato), tè nero, verde e mate, cioccolato;
- Dolci in generale: Cioccolato, frutta sciroppata, guava, latte condensato, panna acida, condimenti, cialde e torte ripiene.
È anche importante da evitare cibi molto caldi non peggiorare l'infiammazione (la gastrite è un'infiammazione nello stomaco) e masticare chewing gum, che aumentano la secrezione di succo gastrico.
Le persone con gastrite non dovrebbero essere lasciate senza mangiare a lungo, né saltare
pasti. Non dovresti rimanere per più di 4 ore senza mangiare nulla. L'ideale è fare tra 5 e 6 pasti al giorno, con colazione, pranzo al mattino, pranzo, merenda, cena e cena.
Ricordando che devi masticare lentamente il cibo e non mangiare pasti abbondanti o pasti grassi vicino al momento di coricarsi.
Il gastroenterologo sarà in grado di fornire maggiori informazioni e chiarire eventuali dubbi sull'alimentazione in caso di gastrite.
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